Easy Mediterranean: Simple Recipes from Sunny Shores - Couverture souple

 
9781845978136: Easy Mediterranean: Simple Recipes from Sunny Shores
Couverture souple
ISBN 10 : 1845978137 ISBN 13 : 9781845978136
Editeur : Ryland, Peters & Small Ltd, 2009

Synopsis

"Easy Mediterranean" takes you on a culinary tour through southern France, Spain, Morocco, Italy, Greece, Turkey and beyond. Starters and Snacks includes light bites and delicious dips such as Fresh Tuna Carpaccio. In Soups and Salads, find classic Bouillabaisse and Gazpacho, and summery Orange, Endive and Black Olive Salad. The Mediterranean is renowned for its Fish and Seafood: try Spanish Fishcakes or Braised Sea Bass with Fennel and Green Olives. Meat and Poultry brings together Greek Chicken Stifado and French Cassoulet. Tasty Vegetable options include Spinach and Feta Pie. Pasta, Bread and Pizza are an integral part of Mediterranean cooking, from Sicilian Spaghetti to a Turkish Pizza Turnover. The book finishes with tempting Sweet Things and Drinks such as Caramelized Fig Tart and Iced Lemon Crush.

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Éditeur
Ryland, Peters & Small Ltd
Date d'édition
2009
Langue
anglais
ISBN 10 
1845978137
ISBN 13 
9781845978136
Reliure
Broché
Nombre de pages
240
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Editeur : Ryland Peters & Small, 2007
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