Synopsis
Offers insight into the exquisite cuisine of Japan. This book presents 100 ingredients, from the more familiar, such as soba (noodles) to the more unusual umeboshi (pickled plum). It includes 200 recipes, from classic recipes such as Chicken Teriyaki to modern dishes like Crabmeat, Chilli and Lime Sushi and Cucumber Cups with Wasabi Mayonnaise.
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À propos de l?auteur
Kimiko Barber is a well-respected, self-taught Japanese cook and demonstrator, who teaches regularly at cookery schools around the UK. She is also the author of three other books; Sushi, Taste and Technique, Easy Noodles and Japanese Pure and Simple (which was shortlisted for a Guild of Food Writers' award).
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Japanese Kitchen: A Book of Essential Ingredients With over 200 Authentic Recipes (Kitchen Series)
Edité par
Kyle Books, 2011
ISBN 10 : 1856269701
ISBN 13 : 9781856269704
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR005128610
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The Japanese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with over 200 Authentic Recipes (Kitchen Series)
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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The Japanese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with over 200 Authentic Recipes (Kitchen Series)
Edité par
Kyle Cathie, 2010
ISBN 10 : 1856269701
ISBN 13 : 9781856269704
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine. N° de réf. du vendeur CHL1918149
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The Japanese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with over 200 Authentic Recipes (Kitchen Series)
Edité par
Kyle Cathie, 2010
ISBN 10 : 1856269701
ISBN 13 : 9781856269704
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. N° de réf. du vendeur CHL6140923
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The Japanese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with over 200 Authentic Recipes (Kitchen Series)
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 6545-9781856269704
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Image fournie par le vendeur
Japanese Kitchen: A book of essential ingredients with over 200 authentic recipes (Kitchen Series)
Edité par
Kyle Cathie Books, 2011
ISBN 10 : 1856269701
ISBN 13 : 9781856269704
Ancien ou d'occasion
Soft cover
Vendeur : THE BOOK BROTHERS, CHATHAM, ON, Canada
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Soft cover. Etat : Very Good +. No Jacket. Very Good + copy. (see picture) 240 pages including index.All clean,tight and bright. N° de réf. du vendeur 013509
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