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Synopsis
Practical Professional Cookery is recognised throughout the English-speaking world as the established source of recipes for both students and professionals. Practical Professional Cookery covers the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. Each recipe is presented in a stepped, easy-to-follow format. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology.
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 8579909-6
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Ships from the UK. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur GRP92075151
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. N° de réf. du vendeur GRP61917280
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Practical Professional Cookery
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 6545-9781861528735
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Practical Professional Cookery
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Practical Professional Cookery This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 7719-9781861528735
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PRACTICAL PROFESSIONAL COOKING
Edité par
Cengage Learning, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide. N° de réf. du vendeur ABNR-12776
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PRACTICAL PROFESSIONAL COOKING
Edité par
Cengage Learning, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Neuf
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Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. Brand New Original US Edition. Customer service! Satisfaction Guaranteed. N° de réf. du vendeur ASNT3-12776
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning EMEA, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Buchpark, Trebbin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher. N° de réf. du vendeur 1464407/3
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PRACTICAL PROFESSIONAL COOKING
Edité par
Cengage Learning, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Neuf
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service. N° de réf. du vendeur ABEJUNE24-251410
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Image fournie par le vendeur
Practical Professional Cookery.
Edité par
Thomson, London, 2006
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
soft cover
Vendeur : Lost and Found Books, Healesville, VIC, Australie
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soft cover. No Jacket. 3rd edition. 23 cm. XIV, 910 pages VG. Very good condition with light shelf wear and edge wear to covers, name on flyleaf. N° de réf. du vendeur 52989
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