Synopsis
A delightfully written and mouthwateringly evocative collection of recipes shows just how the clever use of spice transforms the world of puddings, ices and desserts. In a nation converted to the wonders of spice, and addicted to the food of the sub-continent this radical new cookery book breaks new ground and appeals to the sweet-toothed spice lover in us all.
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À propos de l'auteur
Kate Weatherell is the co-author of the highly praised Blistering Barbecues (Absolute Press). She is an experienced chef and caterer, having worked with Antony Worrall-Thomson, when he ran the famous 192 restaurant in Kensington, and has worked closely with the distinguished food writer Elisabeth Luard. This is her first solo-authored book.
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Sugar and Spice
Edité par
Absolute Press, 2006
ISBN 10 : 1904573401
ISBN 13 : 9781904573401
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Sugar and Spice
Edité par
Absolute Press 08/05/2006, 2006
ISBN 10 : 1904573401
ISBN 13 : 9781904573401
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Sugar and Spice
Edité par
Absolute Press 08/05/2006, 2006
ISBN 10 : 1904573401
ISBN 13 : 9781904573401
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Sugar and Spice
Edité par
Absolute Press, GB, 2006
ISBN 10 : 1904573401
ISBN 13 : 9781904573401
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Sugar and Spice
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Sugar and Spice
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Sugar and Spice (Hardcover)
Edité par
Absolute Press, Bath, 2006
ISBN 10 : 1904573401
ISBN 13 : 9781904573401
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. spice transforms the world of puddings, ices and desserts. Kate Weatherall celebrates the exquisite marriage between sugar and spice. In a delightfully written and mouthwateringly evocative collection of recipes she shows just how the clever use of spice transforms the world of puddings, ices, and desserts. Readers will find recipes featuring ginger, vanilla, nutmeg, saffron, cinnamon, cloves, sumac, allspice, chili, cardamom, coriander, and star anise in a refreshingly intelligent and unstuffy style, showing how each spice has its own fabulous and evocative personality. Try Spiced Banana Coconut Wotnons in Sesame Toffee; East Indian Creamy Cardamom Rice; Clove and Maple Syrup Ice Cream; and Grilled Pineapple with Vodka and Cracked Black Pepper. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781904573401
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Sugar and Spice
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Sugar and Spice
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Sugar and Spice (Hardcover)
Edité par
Absolute Press, Bath, 2006
ISBN 10 : 1904573401
ISBN 13 : 9781904573401
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : new. Hardcover. spice transforms the world of puddings, ices and desserts. Kate Weatherall celebrates the exquisite marriage between sugar and spice. In a delightfully written and mouthwateringly evocative collection of recipes she shows just how the clever use of spice transforms the world of puddings, ices, and desserts. Readers will find recipes featuring ginger, vanilla, nutmeg, saffron, cinnamon, cloves, sumac, allspice, chili, cardamom, coriander, and star anise in a refreshingly intelligent and unstuffy style, showing how each spice has its own fabulous and evocative personality. Try Spiced Banana Coconut Wotnons in Sesame Toffee; East Indian Creamy Cardamom Rice; Clove and Maple Syrup Ice Cream; and Grilled Pineapple with Vodka and Cracked Black Pepper. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781904573401
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