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Synopsis
Christophe Michalak revisite le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.
Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petis pots souvenir des Antilles...
Des desserts originaux au chocolat noir, au lait, blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Qaund le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...
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À propos de l?auteur
Christophe Michalak a fait ses classes chez Fauchon et Ladurée. En 2000, il devient la plus grande toque gourmande du Plazza Athénée. Grâce à ses pâtisseries "fashion," simples et drôles, il est élu meilleur pâtissier du monde à l'âge de 31 ans. Champion du monde de pâtisserie, il décline le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.
Retrouvez toute l'actualité de Christophe Michalak sur son site : www.christophemichalak.com
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Le chocolat qui me fait craquer
Edité par
Plon, 2011
ISBN 10 : 225921424X
ISBN 13 : 9782259214247
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : LE PIANO-LIVRE, QUIMPER, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Rayon : Cuisine Editeur : Plon Date de parution : 2011 Description : In-8, 138 pages, broché, occasion, très bon état. Envois quotidiens du mardi au samedi. Nous utilisons en priorité les services de la Poste pour les envois vers la France. Un envoi en point relais Mondial Relay ou Relais Colis est possible en France. IMPORTANT : Pour les envois internationaux, il est préférable de vous renseigner avant de passer commande. Les envois se font uniquement en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile pour assurer le suivi du colis. ATTENTION : Les expéditions de plus de 2 kilos peuvent se voir appliquer un supplément de port. Les livres sont envoyés sous enveloppe bulles. Les frais de ports comprennent les frais d'affranchissements et d'emballage. Librairie Le Piano-Livre. Merci. Référence catalogue vendeur: 62359. N° de réf. du vendeur 62359
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Le chocolat qui me fait craquer Michalak, Christophe and Fau, Laurent
Edité par
PLON, 2011
ISBN 10 : 225921424X
ISBN 13 : 9782259214247
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Hubert Colau, LA BAZOCHE GOUET, France
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Etat : 1. BROCHE. N° de réf. du vendeur Z30552
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Le chocolat qui me fait craquer
Edité par
PLON, 2011
ISBN 10 : 225921424X
ISBN 13 : 9782259214247
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M0225921424X-V
Quantité disponible : 1 disponible(s)