Synopsis
Quand la star des pâtissiers rencontre l'ingrédient-star des desserts...
Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...
Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
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À propos de l?auteur
Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, est le chef pâtissier du Plaza-Athénée depuis 2000. Très médiatisé, il a été membre du jury dans l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? (France 2) diffusée l'été dernier et anime désormais quotidiennement l'émission Dans la peau d'un chef (France 2) qu'il coproduit.
Auteur de plusieurs ouvrages à succès, il a ouvert son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, à Paris qui est un succès.
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Le chocolat qui me fait craquer
Edité par
Grund, 2014
ISBN 10 : 2324008556
ISBN 13 : 9782324008559
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Le chocolat qui me fait craquer
Edité par
Grund, 2014
ISBN 10 : 2324008556
ISBN 13 : 9782324008559
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Le chocolat qui me fait craquer
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Grund, 2014
ISBN 10 : 2324008556
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Edition internationale
LE CHOCOLAT QUI ME FAIT CRAQUER. FRENCH ED.
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SP Horizon Education, 2014
ISBN 10 : 2324008556
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Le Chocolat Qui Me Fait Craquer
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Gründ, 2014
ISBN 10 : 2324008556
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Le Chocolat Qui Me Fait Craquer
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Gründ, 2014
ISBN 10 : 2324008556
ISBN 13 : 9782324008559
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Le chocolat qui me fait craquer: 45 recettes chocolatées
Edité par
GRUND, 2014
ISBN 10 : 2324008556
ISBN 13 : 9782324008559
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Le chocolat qui me fait craquer: 45 recettes chocolatées
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GRUND, 2014
ISBN 10 : 2324008556
ISBN 13 : 9782324008559
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Le chocolat qui me fait craquer: 45 recettes chocolatées
Edité par
GRUND, 2014
ISBN 10 : 2324008556
ISBN 13 : 9782324008559
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