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Kochen mit Blumen
Edité par
Muller, 1987
ISBN 10 : 327500901X
ISBN 13 : 9783275009015
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Bookbot, Prague, Rébublique tchèque
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Hardcover. Etat : Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Vergilbt / ausgeblichen. N° de réf. du vendeur c2b39853-4007-46cf-833f-7ed5d35b5c1a
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Kochen mit Blumen.
Edité par
Albert Müller, Rüschlikon, 1987
ISBN 10 : 327500901X
ISBN 13 : 9783275009015
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Leonardu, Benz, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Leinenband. Etat : Gut. 200 Seiten, ganzseitige Farbfotos, Goldpräge-Rücken, Inhaltsverzeichnis, Literaturhinweise, Register (Sachgruppen, alphabetisch), Schutzumschlag, Großformat-4° Die bekannte Schweizer Journalistin Lilo Hosslin und die Kreativ- und Presseküche Arthur Weidemann in Sursee haben eine echte Kochbuch-Novität geschaffen. Die hier präsentierten Rezepte wurden eigens kreiert, mehrfach getestet und die verwendeten Pflanzen vom Botanischen Institut der Universität Basel nach toxikologischen Kriterien geprüft. Die neuen Blumengerichte lassen sich also unbedenklich genießen! Allgemein Wissenwertes und Tips für das Kochen mit Blumen - und anderen Pflanzenteilen - sowie ein historischer Exkurs (die Römer waren bereits Blumen-Köche) gehen den Hauptteil voran. Dieser nach den Blütenphasen der Pflanzen geordnet, beginnend mit dem Frühling. Jede Pflanze wird porträtiert, und zwar nicht nach der Art eines Pflanzenbestimmungsbuch - deren gibt es es genügend -, sondern im Hinblick auf ihre Verwendbarkeit für die Küche: Vorkommen, Blütezeit, Aroma, Eignung, Tips, Interessantes, Historisches. Bestechend schöne, großformatige Farbbilder geben pro Pflanze ein Gericht wieder und bieten zudem Anregungen für die Präsentation."Kochen mit Blumen" ist für alle Hobbyköche, Kochbuchsammler, Ästheten, aber auch für alle Naturfreunde eine Fundgrube. Blumen-Kochen propagiert keinen Raubbau an unserer schützenswerten Natur. Lilo Hosslin mahnt zu schonungs- und maßvollem Pflanzensammeln. Vielfach sind an Stelle der Wildpflanzen ebensogut ihre Zuchtformen verwendbar."Kochen mit Blumen" öffnet eine neue Welt der Kochkunst: Die Rezepte sind einfach nachzuvollziehen; gleichzeitig bieten sie Anleitung und Ausgangspunkt für weitere Experimente nach eigener Lust und Laune. Lassen Sie Ihrer Fantasie und Kreavität freien auf und genießen Sie Ihre Meisterwerke der Kochkunst mit Blumen! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1010. N° de réf. du vendeur 47099
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Kochen mit Blumen
Edité par
Albert Müller Verlag, 1987
ISBN 10 : 327500901X
ISBN 13 : 9783275009015
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Gerald Wollermann, Bad Vilbel, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Gebundene Ausgabe. Etat : Gut. Schutzumschlag etwas lädiert. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 962. N° de réf. du vendeur 1154564
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Kochen mit Blumen
Edité par
Albert Müller Verlag, Rüschlikon, 1987
ISBN 10 : 327500901X
ISBN 13 : 9783275009015
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : obaao - Online-Buchantiquariat Ohlemann, Saarbrücken, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Leineneinband. Etat : Fine. Etat de la jaquette : mit Schutzumschlag. 200 Seiten mit zahlreichen Abbildungen; Umschlagkanten etwas bestossen, Seiten leicht gedunkelt, sonst innen in ordentlichem Zustand Size: 20x27,5 cm Gewicht in Gramm: 1020 Sprache: ger. N° de réf. du vendeur 016359
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