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ISBN 10 : 528200075X ISBN 13 : 9785282000757

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Langue: russe
ISBN 10: 528200075X
ISBN 13: 9785282000757
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Bar bez alkogolya

Ananev Valentin Georgievich

Edit� par Ekonomika, 1988

ISBN 10 : 528200075X ISBN 13 : 9785282000757

Ancien ou d'occasion Softcover/Paperback

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Softcover/Paperback. Etat : Good. Bezalkogolnyj bar - sravnitelno novyj, no uzhe zavoevavshij populyarnost naseleniya, i osobenno molodezhi, tip predpriyatiya obshchestvennogo pitaniya. O tom, kak organizovat rabotu bara, povysit kulturu obsluzhivaniya, rentabelnost, pravilno prigotavlivat i podavat bezalkogolnye napitki i desertnye blyuda k nim, rasskazyvaet eta kniga. Dlya rukovoditelej predpriyatij obshchestvennogo pitaniya, barmenov. N� de r�f. du vendeur 201160

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