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Métodos modernos de análisis de alimentos - Couverture souple

Maier, Hans Gerhard

 
9788420003955: Métodos modernos de análisis de alimentos

Synopsis

Consideraciones teóricas. Absorción. Fluorimetría. Fotometría de llama. Polarimetría. Refractometría. Espectrofotometría de absorción...

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