Acribia (Plus de 3 900 résultats)

paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.

Etat : good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Etat : acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.…

Etat : As New. : Este libro bilingüe en español e inglés, 'Tomate ¿fruta o verdura?', explora de manera divertida y educativa la pregunta de si el tomate es una fruta o una verdura. Con texto de Kim Hwang e ilustraciones de Kim E-rang, esta edición de Acribia es ideal para niños pequeños, combinando aprendizaje y entretenimiento. EAN: 9788420011912 Tipo: Libros Categoría: Infantil y Juvenil Título: Tomate ¿fruta o verdura? Autor: Hwang Kim Editorial: Acribia Idioma: es-ES, en Páginas: 36 Formato: tapa blanda.…

Etat : As New. : El libro 'Bienestar Animal' es una obra que aborda los conceptos sobre la protección y el bienestar animal, incluyendo las obligaciones y los derechos. Se exploran temas éticos relacionados con la ganadería, el transporte internacional y el sacrificio animal, la experimentación animal, la biotecnología animal y los animales de compañía. Además, se presenta el punto de vista de diversas religiones sobre el bienestar animal y se analiza la situación en Europa, incluyendo ejemplos de países como Suecia, Eslovenia, España y Francia. El libro concluye con una reflexión sobre el bienestar animal y el ideal de Europa, y se complementa con apéndices que incluyen conceptos clave, páginas web útiles y los tratados del Consejo de Europa relativos a los animales. EAN: 9788420011363 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Bienestar animal Autor: Rosa Gil Gascó Editorial: Acribia Idioma: es-ES Páginas: 282 Formato: tapa blanda.…

Etat : Very Good. : El libro 'Antioxidantes de los alimentos' es una obra que explora en profundidad el papel de los antioxidantes en la alimentación y su impacto en la salud. Este libro, publicado por Editorial Acribia, S.A., ofrece una visión detallada sobre el desarrollo del enranciamiento oxidativo en los alimentos, los métodos para inhibir la oxidación y la medición de la actividad antioxidante. Además, examina la relación entre los antioxidantes y la prevención de enfermedades cardiovasculares, así como el papel de las sustancias fenólicas nutricionales. Con 380 páginas, esta edición proporciona información valiosa tanto para profesionales del sector alimentario como para aquellos interesados en mejorar su salud a través de la nutrición. EAN: 9788420010434 Tipo: Libros Categoría: Tecnología|Salud y Bienestar|Ciencias Título: Antioxidantes de los alimentos Autor: Jan Pokorny| Nedyalka Yanishlieva| Michael Gordon Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 380 Formato: tapa blanda.…

Etat : good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Etat : Very Good. : Este libro, escrito por Hyginov, aborda la elaboración de vinos desde una perspectiva integral, cubriendo aspectos de seguridad, calidad y métodos. Se centra en la introducción al sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y el control de defectos en la producción vinícola. Publicado por Editorial Acribia, S.A., es una guía esencial para profesionales y estudiantes del sector. EAN: 9788420009285 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Elaboración de vinos, seguridad, calidad, métodos Autor: Hyginov Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 112 Formato: tapa blanda.…

Tapa Blanda. Etat : Con signos de uso.

Etat : Fair. : Este libro, 'Enfermedades del Gato', es una guía completa sobre la salud felina. Escrito por Anette Huhn y publicado por Editorial Acribia en 2001, el libro aborda desde la morfología y el funcionalismo corporal del gato sano hasta el tratamiento de diversas enfermedades. Incluye información sobre alimentación, cuidados, prevención y medidas de urgencia, así como un glosario y bibliografía para una consulta más profunda. Ideal para propietarios de gatos y estudiantes de veterinaria. EAN: 9788420008837 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Enfermedades del gato Autor: Anette Huhn Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 154 Formato: tapa blanda.…

Softcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 1999. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1999. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

Etat : Very Good. : Este libro, titulado 'Restaurantes: Servicio Básico', es una guía práctica para el sector de la restauración. Publicado en septiembre de 2003 por ACRIBIA, está escrito en español y ofrece información esencial sobre el servicio básico en restaurantes. Ideal para aquellos que buscan una introducción al mundo de la restauración o desean mejorar sus habilidades en el servicio. EAN: 9788420010076 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Restaurantes Autor: Sondra J. Dahmer Idioma: es-ES Formato: tapa blanda.…

Etat : New.

Etat : New. Idioma/Language: Español. Las delicias del queso - La leche: materia prima para elaborar el queso - ¿Qué se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboración del queso - ¿Cómo se transforma la leche en queso fresco (requesón)? - Recetas para preparar quesos frescos - Elaboración de quesos blandos - Recetas para preparar quesos de pasta blanda - Elaboración de quesos duros y semiduros - La maduración del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduración - Elaboración de quesos con leche de oveja y de cabra - Defectos y alteraciones del queso - El suero: un subproducto útil - Conservación del queso - Elaboración casera de mantequilla - Elaboración de yogur - El kéfir, un tradicional alimento caucasiano - Recetas que tienen como base el queso - Postres preparados con yogur - Yogures bebidos - Recetas para preparar mantequillas aromatizadas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. …

Softcover. Etat : Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

Etat : New. Idioma/Language: Español. Instrumentación general: Pinzas hemostáticas - Tijeras - Pinzas de disección - Pinzas para tejidos - Clamps viscerales - Cangrejos - Mangos y hojas de bisturí - Separadores (retractores) manuales - Separadores (retractores) automáticos - Portaagujas - Equipo diatérmico - Equipamiento para especialidades quirúrgicas: Equipamiento ortopédico - Implantes - Equipamiento ASIF - Instrumental de oftalmología - Instrumental de odontología - Otros instrumentos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Etat : New.

Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Softcover. Etat : Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Pages cornées. Couverture différente. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Dog-eared pages. Different cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. …

Soft cover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Poor. Pages are clean and unmarked. Cover corners and edges are lightly worn. Dust jacket is worn. Binding is tight. 344pp.

Etat : New.

Rústica. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. 01. LIBRO.

Etat : New. Idioma/Language: Español. Productos del cerdo y necesidades del mercado. Reproducción del cerdo. Crecimiento y desarrollo. Razas de cerdos. Industria del cerdo híbrido. Alimentación del cerdo. Alimentos comunes del cerdo. Raciones equilibradas: necesidades. Programas de alimentación. Selección del ganado reproductor: la cerda. Selección del ganado reproductor: el verraco. Manejo de las cerdas a partir de los seis meses. La cerda y el parto. La cría en baterías. Manejo del cerdo. Cría del cerdo al aire libre. Del destete al sacrificio. Cochiqueras: Principios básicos. Ganado reproductor. Alojamiento para engorde en ambiente controlado. Asociaciones para la producción del cerdo. Registros y controles financieros. Salud y enfermedad. Glosario. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. …

Etat : New. Idioma/Language: Español. Bases de la alimentación del gato. Reglas prácticas de la alimentación del gato. Los alimentos del gato. Anexo: Riqueza en diversos principios de algunos alimentos del gato. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Etat : New. Idioma/Language: Español. El sistema visceral. Las grandes cavidades del cuerpo. Los órganos digestivos. Bazo. El gran epiplón. Atlas I. Los órganos respiratorios. Normas concretas para la evidenciación de los órganos de la cavidad torácica. Atlas II. Los órganos urinarios. Atlas III. Los órganos genitales. Los órganos copuladores del macho, el pene. Atlas IV. Órganos genitales femeninos. Normas concretas para la evidenciación de los órganos genitales y urinarios. Atlas V. Índice alfabético. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. …

Etat : New. Idioma/Language: Español. Factores de conversión. Introducción. Especies del género Anguilla. La demanda de anguilas en el mercado europeo. Ciclo vital de la anguila japonesa Anguilla japonica. Aguas quietas y aguas corrientes. Métodos de cultivo. Método y organización de la industria del cultivo de la anguila en Japón. Eligiendo un lugar donde instalar una granja de anguilas. Trazado y construcción de una granja de anguilas. La calidad del agua y su control. La alimentación de las anguilas. Enfermedades y parásitos. Capturando, clasificando, transportando y matando anguilas. El manejo de los estanques del área de Hamanako en Japón, mes a mes. Cómo capturar angulas. Cómo cocinar las anguilas: kabayaki, ahumadas y en gelatina. Progresos en Japón, Europa, América, Nueva Zelanda, Australia y en los Trópicos. Lista de requerimientos para instalar una granja de anguilas. Libros y revistas útiles. Significado de algunas palabras japonesas. Status y organización de los cultivos acuáticos en Japón. Abastecedores de piensos y equipos en Japón. Lista de figuras. Lista de tablas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Etat : Very Good. : Este libro ofrece una guía completa sobre la conservación casera de frutas y hortalizas. Aprenda técnicas y métodos para preservar sus alimentos frescos por más tiempo, desde la selección de ingredientes hasta el envasado y almacenamiento adecuados. Descubra cómo disfrutar de los sabores de cada temporada durante todo el año con recetas y consejos prácticos. EAN: 9788420008103 Tipo: Libros Categoría: Tecnología|Ciencias Título: Conservación Casera de Frutas y Hortalizas Idioma: es-ES Formato: tapa blanda.…

Etat : New. Idioma/Language: Español. Sistemas de racionamiento actuales y sus limitaciones. Hacia un proyecto nuevo. Aporte de nutrientes. Utilización de los nutrientes. Caracterización de la vaca. Conclusiones. Recomendaciones de investigación. Intentos para la predicción de la respuesta en la producción de constituyentes de la leche. Apéndice: Modelos para el aporte de nutrientes y el metabolismo en la vaca de leche. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Etat : New. Idioma/Language: Español. Funciones matemáticas. Aproximaciones lineales, pendiente de una curva, funciones derivadas e integrales. Utilización práctica de los conceptos de integral y derivada en física y en biofísica. Respuesta a los ejercicios. Tablas numéricas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Etat : New. Idioma/Language: Español. CONTENIDO: Prólogo por Celia Bennet, Directora de la British Meat Manufactures's Association - Acerca del autor - Acerca del libro - Figuras - Tablas - Introducción - Definición de embutidos - Tendencias de mercado de los embutidos - Formulación del producto - Fases de la producción - Gestión de la calidad y seguridad de los embutidos - Nuevos productos - Apéndices: Relación de aditivos alimentarios permitidos con sus números de serie (números EC) - Formulario de información y evaluación del proveedor - Informe de inspección de entrega de la carne - Informe de inspección de entrega de productos secos- Informe de inspección de entrega del material envasado - Diagrama de flujo del proceso APPCC: embutidos cocidos - Plan de APPCC para embutidos cocidos - Bibliografía. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. …