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MANUAL DE LABORATORIO DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Vendeur : LIBRERIA LEA+, Santiago, RM, Chili
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Blanda. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. No Aplica (illustrateur). 1. Una guía de carácter fundamentalmente práctico e instructivo, orientada al nivel universitario. Está diseñada como un recurso de apoyo académico para ayudar a los estudiantes de ciencia, tecnología e ingeniería de los alimentos a comprender la teoría mediante la experimentación directa. 457 gr. Libro. N° de réf. du vendeur 9788420007311LEA16566
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