E. coli, una aproximaci�n pr�ctica al microorganismo y su control en los alimentos - Couverture souple

Bell, Chris; Kyriakides, Alec

9788420009100: E. coli, una aproximaci�n pr�ctica al microorganismo y su control en los alimentos

Couverture souple

ISBN 10 : 8420009105 ISBN 13 : 9788420009100

Editeur : Editorial Acribia, S.A., 2000

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�diteur: Editorial Acribia, S.A.
Date d'�dition: 2000
Langue: espagnol
ISBN 10: 8420009105
ISBN 13: 9788420009100
Reliure: Broch�
Num�ro d'�dition: 1
Nombre de pages: 242
Coordonn�es du fabricant: non disponible
Personne responsable: Buchpark GmbH
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E. coli. Una aproximaci�n pr�ctica al microorganismo y su control en los alimentos

A. Kyriakides; Chris Bell

Edit� par Editorial Acribia, 2000

ISBN 10 : 8420009105 ISBN 13 : 9788420009100

Neuf Couverture souple

Vendeur : AG Library, Malaga, MA, Espagne

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Etat : New. Idioma/Language: Espa�ol. Antecedentes (Taxonom�a. Enfermedades y procedencias de E. coli). Brotes: causas y lecciones a aprender. Factores que influyen en el crecimiento y en la supervivencia de E. coli. Objetivo de la industria: control de E. coli. Acci�n y reacci�n de la industria. M�todos de examen. El futuro. Glosario de t�rminos. *** Nota: Los env�os a Espa�a peninsular, Baleares y Canarias se realizan a trav�s de mensajer�a urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N� de r�f. du vendeur 97076

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