C�LCULOS Y DISE�O EN LA INGENIER�A DE LOS ALIMENTOS VOL.III: Transferencia de materia y simult�nea de materia-calor - Couverture souple

Name: C�LCULOS Y DISE�O EN LA INGENIER�A DE LOS ALIMENTOS VOL.III: Transferencia de materia y simult�nea de materia-calor
Author: Ibarz, Albert; Ibarz, Raquel; Garv�n, Alfonso
ISBN: 9788420013107

Ibarz, Albert ; Ibarz, Raquel ; Garv�n, Alfonso

9788420013107: C�LCULOS Y DISE�O EN LA INGENIER�A DE LOS ALIMENTOS VOL.III: Transferencia de materia y simult�nea de materia-calor

Couverture souple

ISBN 10 : 8420013102 ISBN 13 : 9788420013107

Editeur : Editorial Acribia, S.A., 2023

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D�tails de l'�dition

�diteur: Editorial Acribia, S.A.
Date d'�dition: 2023
Langue: espagnol
ISBN 10: 8420013102
ISBN 13: 9788420013107
Reliure: Broch�
Num�ro d'�dition: 1
Nombre de pages: 252
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C�LCULOS Y DISE�O EN LA INGENIER�A DE LOS ALIMENTOS VOL.III: Transferencia de materia y simult�nea de materia-calor

Ibarz, Albert; Ibarz, Raquel; Garv�n, Alfonso

Edit� par Editorial Acribia, S.A., 2023

ISBN 10 : 8420013102 ISBN 13 : 9788420013107

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CALCULOS Y DISE�O EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS. VOLUMEN III

Ibarz, Albert; Ibarz, Raquel; Garv�n, Alfonso

Edit� par Editorial Acribia, S.A., 2023

ISBN 10 : 8420013102 ISBN 13 : 9788420013107

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C�LCULOS Y DISE�O EN LA INGENIER�A DE LOS ALIMENTOS. VOLUMEN III

IBARZ, ALBERT; IBARZ MART�NEZ, RAQUEL; GARV�N ARN�

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ISBN 10 : 8420013102 ISBN 13 : 9788420013107

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CALCULOS Y DISE�O EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS VOL 3

IBARZ,ALBERT/IBARZ MARTINEZ,RAQUEL

Edit� par ACRIBIA EDITORIAL, Espa�a, 2023

ISBN 10 : 8420013102 ISBN 13 : 9788420013107

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C�lculos y dise�o en la ingenier�a de los alimentos. Volumen III Transferencia d

Ibarz, Albert/ Ibarz Mart�nez, Raquel/ Garv�n Arn�s, Alfonso

Edit� par ACRIBIA, 2023

ISBN 10 : 8420013102 ISBN 13 : 9788420013107

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Etat : Nuevo. uNO DE LOS GRANDES DESAF�OS DE LA iNGENIER�A DE aLIMENTOS ES EL DISE�O Y C�LCULO DE LAS DIFERENTES OPERACIONES UNITARIAS QUE CONFORMAN UN DETERMINADO PROCESO DE ELABORACI�N DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS APARTIR DE LAS MATERIAS PRIMAS AGR�COLAS, GANADERAS Y/O PESQUERAS. N� de r�f. du vendeur 0010395608

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