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ICE CREAM - RECETARIO DE HELADERÍA ARTESANA
Edité par
VILBO EDICIONES, 2018
ISBN 10 : 8494632361
ISBN 13 : 9788494632365
Neuf
Rustica (tapa blanda)
Vendeur : Antártica, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Rustica (tapa blanda). Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. 1. Este libro en inglés y español recoge 245 recetas publicadas en la revista Arte Heladero y firmadas por los mejores profesionales de todo el mundo. Están ordenadas alfabéticamente y se agrupan en un total de 13 familias de helados con sus apartados y subapartados. En su evolución Arte Heladero ha abierto las puertas de la revista para recoger aproximaciones muy diferentes al helado, desde las estrictamente relacionadas con los obradores heladeros, la pastelería y la restauración. LIBRO. N° de réf. du vendeur 1148376
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Ice Cream, Artisanal Ice Cream Recipe Book
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book. N° de réf. du vendeur ERICA82984946323616
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