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Synopsis
Each book in the "Periplus World Cookbooks" series contains 60 to 90 classic recipes from an exotic corner of the globe, and every recipe is illustrated in full-page colour photographs. This volume presents step-by-step instructions for recipes from Santa Fe, with tips for preparations in Western kitchens. Essays on local food cover everything from dietary healing to ingredients, techniques and utensils.
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The Food of Santa Fe: Authentic Recipes from the American Southwest
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_421905340
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The Food of Santa Fe: Authentic Recipes from the American Southwest
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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Vendeur : Orion Tech, Kingwood, TX, Etats-Unis
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The Food of Santa Fe: Authentic Recipes from the American Southwest
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Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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The Food of Santa Fe Tourist Edition: Authentic Recipes from the American Southwest (Food of the World Cookbooks)
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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Etat : Very Good. Very Good condition. Tourist edition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. N° de réf. du vendeur Y11K-00007
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The Food of Santa Fe: Authentic Recipes from the American Southwest
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G9625931023I4N00
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The Food of Santa Fe: Authentic Recipes from the American Southwest
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G9625931023I3N00
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The Food of Santa Fe: Authentic Recipes from the American Southwest
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G9625931023I2N00
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The Food of Santa Fe: Authentic Recipes from the American Southwest
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G9625931023I4N00
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The Food of Santa Fe : Authentic Recipes from the American Southwest
Edité par
Periplus Editions, 2000
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 7545975-6
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The Food of Santa Fe Tourist Edition: Authentic Recipes from the American Southwest (Food of the World Cookbooks) FIRST EDITION
Edité par
Periplus Editions, 1998
ISBN 10 : 9625931023
ISBN 13 : 9789625931029
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Edition originale
Vendeur : Shelley and Son Books (IOBA), Hendersonville, NC, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Like New. First Edition. Nestled at the foot of the Sangre de Cristo Mountains, Santa Fe has the spirit of the Native American, Spanish, Mexican and Anglo-American settlers who built it - and an exciting cuisine to match. Today's hottest Santa Fe chefs are incorporating the region's staple ingredients - rice, beans, squash and chiles - into mouthwatering new dishes. The Food of Santa Fe offers the best of New Mexico's traditional dishes and a sampling of today's cooking innovations. Introductory essays provide the historical and geographical context of the cuisine, and a glossary of unusual ingredients and illustrated how-to sections are also included. Pictorial cloth. Beautifully photographed and illustrated. 144pp., index. Full refund if not satisfied. N° de réf. du vendeur 031758
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