Aflatoxin B1 Occurrence, Detection and Toxicological Effects

Langue : anglais

Edité par Intechopen Jun 2020, 2020

183880255X / 9781838802554

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book consists of 11 chapters, divided into four parts. The chapters are written by experts in the field of aflatoxins. Select topics are presented here to provide a snapshot of current understanding of the occurrence and metabolism of aflatoxin B1, the contamination, exposure, and detection of aflatoxin B1, and the toxicological effects and detoxification of aflatoxin. The book is intended for students and scientists working in the field of aflatoxins. 220 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9781838802554

Titre
Aflatoxin B1 Occurrence, Detection and Toxicological Effects
Éditeur
Intechopen Jun 2020
Année de publication
2020
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
183880255X
ISBN à 13 chiffres
9781838802554
Poids de l'article
693 grammes
Dimensions
266x185x20 mm

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