Antioxydants

Langue : français

Edité par Editions Notre Savoir Mai 2025, 2025

6206830241 / 9786206830245

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Les molécules hautement réactives appelées radicaux libres peuvent endommager les tissus en réagissant avec les acides gras polyinsaturés des membranes cellulaires, les nucléotides de l'ADN et les liaisons sulfhydryle essentielles des protéines. Les radicaux libres peuvent être d'origine endogène, résultant de réactions métaboliques normales, ou exogène, provenant de composants de la fumée de tabac et des polluants atmosphériques, ou encore indirecte, via le métabolisme de certains solvants, médicaments et pesticides, ainsi que par exposition aux rayonnements. Les dommages causés par les radicaux libres contribuent à l'étiologie de nombreux problèmes de santé chroniques tels que l'emphysème, les maladies cardiovasculaires et inflammatoires, la cataracte et le cancer. Plusieurs micronutriments alimentaires contribuent grandement au système de protection. Compte tenu de l'intérêt croissant pour la biologie des radicaux libres et de l'absence de traitements efficaces pour de nombreuses maladies chroniques, l'utilité des nutriments essentiels et sûrs dans la protection contre les effets néfastes des lésions oxydatives mérite d'être étudiée plus en profondeur. Cet ouvrage vous fournit des informations complètes sur le rôle des antioxydants contre les radicaux libres.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 72 pp. Französisch.…

N° de réf. du vendeur 9786206830245

Titre
Antioxydants
Auteur
Rashmi Saddiwal
Éditeur
Editions Notre Savoir Mai 2025
Année de publication
2025
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
français
ISBN à 10 chiffres
6206830241
ISBN à 13 chiffres
9786206830245
Poids de l'article
125 grammes
Dimensions
220x150x5 mm

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