Baking School

Langue : anglais

Edité par Penguin Books Ltd, GB, 2017

0241285186 / 9780241285183

Série : Livre 1 sur 1 - Bread Ahead Bakery

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The perfect gift for the baker in your life! From sourdough bread and pizza recipes to croissants and doughnuts, 'tis the season for baking. Best known for Justin's world-famous doughnuts, the Bread Ahead Bakery in Borough Market is also home to their Bakery School, where thousands have learned to make sourdough, croissants, Swedish ryebread, pizza and much more.Now, using this book, you can too, from the comfort of your own home. Divided by country, including English, French, Italian and Nordic, there are chapters on sourdough, gluten-free baking, flatbreads and - of course - doughnuts. Learn everything you need to know to make Justin's famed 'pillows of joy', from the classic vanilla custard to salted honeycomb.Fun, practical and designed to take you from beginner to artisan, Baking School will fill your heart and home with the glorious smell of homemade bread.____________________________PRAISE FOR BREAD, CAKE, DOUGHNUT, PUDDING:'When you need a wise, witty presence when your loaf has gone over to the Dark Side, Gellatly is your Yoda' Guardian'This book is as good for slavering over as it is to cook from' Nigella Lawson'Best of the batch . . . Gellatly's sourdough is without peer in London' Independent.…

N° de réf. du vendeur LU-9780241285183

Titre
Baking School
Auteur
Matthew Jones, Justin Gellatly, Louise Gellatly
Éditeur
Penguin Books Ltd, GB
Année de publication
2017
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0241285186
ISBN à 13 chiffres
9780241285183
Poids de l'article
1 193 grammes
Série
Livre 1 sur 1: Bread Ahead Bakery

Rarewaves.com USA

London, London, Royaume-Uni

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