The Book of Ices. Cream and Water Ices, Sorbets, Mousses, Iced Souffles and various Iced Dishes

Langue : anglais

Edité par Epubli Jan 2014, 2014

3844278923 / 9783844278927

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Ein Reprint des Klassikers der Speiseeisherstellung. Agnes Berta Marshal hatte vor über hundertfünzig JAhren den Titel der Eiskönig, so begehrt waren ihre Kreationen. Das vorliegende Buch ist das Hauptwerk und umfasst eine Vielzahl historischer Rezepte für besondere Sorte, die man heute nicht mehr kennt. Das Buch ist ein Leckerbissen für jeden Freund des kühlen Genusses. 76 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9783844278927

Titre
The Book of Ices. Cream and Water Ices, Sorbets, Mousses, Iced Souffles and various Iced Dishes
Auteur
Agnes Berta Marshall
Éditeur
Epubli Jan 2014
Année de publication
2014
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3844278923
ISBN à 13 chiffres
9783844278927
Poids de l'article
293 grammes
Dimensions
21x14.8x0.9 cm

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