CAPTURA DE DADOS HACCP NO ABATTOIR

Langue : portugais

Edité par Edições Nosso Conhecimento Apr 2021, 2021

620276290X / 9786202762908

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -O registro HACCP em matadouros geralmente é feito em papel e geralmente registra apenas não conformidades e ações corretivas. O projeto descreve um sistema computadorizado para captura de dados em tempo real de informações de inspeção de matadouros, utilizando uma interface Visual Basic para registro no Microsoft Excel. Um plano HACCP para abate de bovinos foi escrito junto com fluxogramas e planilhas de registro CCP. Uma interface de usuário foi projetada para capturar os dados de inspeção do CCP em um formato que permite relatórios e análises. O sistema foi usado para registrar os dados de inspeção do PCC em um abatedouro de bovinos. Exemplos de relatórios que podem ser extraídos do sistema estão incluídos. Os dados são submetidos a análise para uso na gestão HACCP. O objetivo principal deste projeto foi desenvolver um instrumento rudimentar para a captura de dados de inspeção e para a produção de relatórios. 84 pp. Portugiesisch.

N° de réf. du vendeur 9786202762908

Titre
CAPTURA DE DADOS HACCP NO ABATTOIR
Auteur
Patrick Talty
Éditeur
Edições Nosso Conhecimento Apr 2021
Année de publication
2021
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
portugais
ISBN à 10 chiffres
620276290X
ISBN à 13 chiffres
9786202762908
Poids de l'article
143 grammes
Dimensions
220x150x6 mm

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Bergisch Gladbach, Allemagne

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