CUMIN (CUMINUM CYMINUM): PRODUCTION AND PROCESSING

Edité par Science Publications Inc., 2006

1578085047 / 9781578085040

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A propos de cet article

Circa 2006. Nearly fine condition with no wrapper. Cumin is a spice widely used in the medicinal, cosmetic and food industry. It is a cash crop for the dry areas of South Asia and the Middle East. This book contributes to the better understanding of different aspects of cumin including history, botany, production, ecophysiology, crop protection, genetics, economics and processing. Green glazed pictorial boards. Still in original shrinkwrap which is splittling along the lower edge. Packaged with care and promptly dispatched.

N° de réf. du vendeur 1826559

Titre
CUMIN (CUMINUM CYMINUM): PRODUCTION AND PROCESSING
Auteur
Kafi, M. & Mohassel, M.H. Rashed & Koocheki, A. & Nassiri, M.
Éditeur
Science Publications Inc.
Année de publication
2006
État de l'article
Fine
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardback
ISBN à 10 chiffres
1578085047
ISBN à 13 chiffres
9781578085040

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Spécialité

Railways & Engineering, Maritime, Transport, Cats & Dogs, UK Topography, Illustrated Books, Science & Technology, British & Foreign History, Military, Natural History & Field Sports, Observer's Books, W.E. Johns & Enid Blyton, Beatrix Potter, Ladybird Books, Childrens especially Rupert Bear

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