Carbohydrate Polyesters as Fat Substitutes (Food Science and Technology 62)

ISBN 10: 0824790626 ISBN 13: 9780824790622
Edité par Marcel Dekker, 1994
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par The Book Spot, Sioux Falls, MN, Etats-Unis

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