Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer Sanders, Ed; Lewis, Larry and Fluge, Nick

Langue : anglais

Edité par Pearson, 1999

0130829005 / 9780130829009

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Titre
Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer Sanders, Ed; Lewis, Larry and Fluge, Nick
Auteur
Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer Sanders, Ed; Lewis, Larry and Fluge, Nick
Éditeur
Pearson
Année de publication
1999
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0130829005
ISBN à 13 chiffres
9780130829009

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