Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese

Langue : anglais

Edité par Springer Nature Jun 1995, 1995

030644982X / 9780306449826

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N° de réf. du vendeur 9780306449826

Titre
Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese
Auteur
Michael Tunick
Éditeur
Springer Nature Jun 1995
Année de publication
1995
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
030644982X
ISBN à 13 chiffres
9780306449826
Poids de l'article
961 grammes
Dimensions
260x183x28 mm

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