Chinese cooking raw material processing technology(Chinese Edition)

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A propos de cet article

Hardcover. Pub Date: 2020-09-01 Pas: 204 language: Chinese Publisher: Huazhong University of Science and Technology Press Chinese Cooking Raw Material Processing Technology is a professional education cooking (food and beverage) professional to guide curriculum reform paper A series of series of boutique textbooks. Chinese Cooking Raw Material Processing Technology with Chinese Kitchen Water Station .

N° de réf. du vendeur NR043895

Détails bibliographiques

Titre
Chinese cooking raw material processing technology(Chinese Edition)
Auteur
XIANG JUN . WANG CHEN BIAN
État de l'article
New
Reliure
Hardcover
ISBN à 10 chiffres
7568065766
ISBN à 13 chiffres
9787568065764

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

Profil professionnel du vendeur

ANJINGYU LIMITED

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