The Complete Restaurateur. A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership

Elizabeth Lawrence

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Langue : anglais

Edité par Plume, 2001

0452282799 / 9780452282797

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Broschiert Guter Zustand, ohne Namenseintrag Book has light edges Zustand: 3, Gut - gebraucht, Broschiert Plume , 2001 , The Complete Restaurateur. A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership, Elizabeth Lawrence, 0452282799, BU380110.

N° de réf. du vendeur BU380110

Titre
The Complete Restaurateur. A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Auteur
Elizabeth Lawrence
Éditeur
Plume
Année de publication
2001
État de l'article
Gut - gebraucht
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0452282799
ISBN à 13 chiffres
9780452282797
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