How to Cook Like a Top Chef

The Creators of Top Chef

99 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Chronicle Books Jul 2010, 2010

0811874869 / 9780811874861

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Neuware - The number one food show on cable TV presents the ultimate guide to becoming a Top Chef. This cookbook and culinary primer in one features recipes from all six seasons of the show and season one of Top Chef: Masters, along with insider techniques from everyone's favorite contestants and judges. Covering everything from knife skills to sauces and sous-vide, How to Cook Like a Top Chef teaches aspiring chefs what it takes to be a star in the kitchen. Packed with exclusive contentincluding a foreword by Top Chef: Masters winner Rick Bayless, original recipes from contestants, behind-the-scenes interviews, juicy trivia, and tons of tips and tricksthis volume is as indispensable on the cook's countertop as it is essential reading for Top Chef fans.

N° de réf. du vendeur 9780811874861

Titre
How to Cook Like a Top Chef
Auteur
The Creators of Top Chef
Éditeur
Chronicle Books Jul 2010
Année de publication
2010
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0811874869
ISBN à 13 chiffres
9780811874861
Poids de l'article
1 124 grammes
Dimensions
259x223x27 mm

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