Development of value added products of Amaranth and chemical study : Development of Amaranth based Biscuit

Langue : anglais

Edité par LAP Lambert Academic Publishing, 2016

3659846910 / 9783659846915

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The book entitle Development of value added products of Amaranth contains topic viz. Introduction, Review of literature, Material and methods,Results, Discussion, Summary, conclusion and suggestion for further work and References, with the objectives of 1. To standardize the product developed from amaranth,2. To study the physic -chemical properties of developed product,3.To study the acceptability on the basis of organoleptic properties of developed product.

N° de réf. du vendeur 9783659846915

Titre
Development of value added products of Amaranth and chemical study : Development of Amaranth based Biscuit
Auteur
Dharmendra Kurmi
Éditeur
LAP Lambert Academic Publishing
Année de publication
2016
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3659846910
ISBN à 13 chiffres
9783659846915
Poids de l'article
96 grammes
Dimensions
220x150x4 mm

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Einbeck, Allemagne

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