Eating Culture

Ron Scapp

12 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par State University of New York Press, US, 1998

0791438600 / 9780791438602

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Explores the relationship between eating and culture from a variety of perspectives, including anthropology, sociology, philosophy, gender studies, race studies, architecture, and AIDS discourse.Eating has never been simple, and contemporary eating practices seem more complicated than ever, demanding a multidimensional analysis that strives not for a reductive overview but for a complex understanding. Eating Culture offers a number of diverse outlooks on some of the prominent practices and issues associated with the domain of eating in contemporary culture. Lavishly illustrated with nineteen photographs and eleven historical postcards, the book brings to bear contemporary, interdisciplinary thinking on a topic that has been widely but not critically discussed in the media.[Contributors include Carol Adams, Marianna Beck, Susan Bordo, Priscilla Ferguson, Joanne Finkelstein, Dianna Fuss, Deborah R. Geis, bell hooks, David F. Krell, Steven F. Kruger, Alfonso Lingis, Mary Lukanuski, Gary Paul Nabhan, Ed Schiffer, Stephen Steinberg, Jeff Weinstein, Allen S. Weiss, Doris S. Witt, and Sharon Zukin.].…

N° de réf. du vendeur LU-9780791438602

Titre
Eating Culture
Auteur
Ron Scapp
Éditeur
State University of New York Press, US
Année de publication
1998
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0791438600
ISBN à 13 chiffres
9780791438602
Poids de l'article
426 grammes

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