Essentials of Cooking. Cet article n’est pas disponible.
232 évaluations par Goodreads
Langue : anglais
Edité par Artisan, 1999
- Livre relié
- Occasion
Partenaire historique
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-UnisWonder Book
Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles
Vendeur AbeBooks depuis 1 novembre 1997
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Livre relié
Etat: Occasion - Assez bon
EUR 34,95
A propos de cet article
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N° de réf. du vendeur O13N-00139
- Titre
- Essentials of Cooking
- Auteur
- Peterson, James
- Éditeur
- Artisan
- Année de publication
- 1999
- État de l'article
- Very Good
- Jaquette
- Jaquette
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1579651208
- ISBN à 13 chiffres
- 9781579651206
One of America's most widely respected cooks condenses his knowledge and experience into 100 essential techniques that every cook needs to know and which will make him or her more efficient. 150 illustrated recipes reveal his methods and provide practical applications on the spot.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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