Essentials of Nutrition for Chefs 3rd Edition. Cet article n’est pas disponible.
Langue : anglais
Edité par Culinary Nutrition Publishing LLC, 2020
- Livre relié
- Occasion

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A propos de cet article
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N° de réf. du vendeur F2152B00300U
Détails bibliographiques
- Titre
- Essentials of Nutrition for Chefs 3rd Edition
- Auteur
- MS LD Catharine Powers; LHD, MS, RDN, LDN FAND Mary Abbott Hess
- Éditeur
- Culinary Nutrition Publishing LLC
- Année de publication
- 2020
- État de l'article
- As New
- Reliure
- hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0991178815
- ISBN à 13 chiffres
- 9780991178810
- Poids de l'article
- 56 onces
- Dimensions
- 11x8x1