Essentials of Professional Cooking 2e

Gisslen, Wayne

31 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par John Wiley & Sons Inc, 2015

1118998707 / 9781118998700

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N° de réf. du vendeur zk1118998707

Titre
Essentials of Professional Cooking 2e
Auteur
Gisslen, Wayne
Éditeur
John Wiley & Sons Inc
Année de publication
2015
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1118998707
ISBN à 13 chiffres
9781118998700
Édition
2ème Édition
Poids de l'article
1,76 kilogramme

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Edward Bowditch Ltd

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