Food High-tech(Chinese Edition)

Edité par China Metrology Pub. Date :2007-11-01 version 1

7502627111 / 9787502627119

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A propos de cet article

Paperback. Pub Date: November 2007 of Pages: 318 in Publisher: China Metrology Publishing House food high-tech is based on professional teaching contents and curriculum system in universities food prepared at the request. Focuses on ultrafine grinding of food and microencapsulation technology. food puffing and extrusion technology. the food separation technology. new food sterilization technology. food drying technology. food storage and preservation techniques. aseptic packaging technology. .

N° de réf. du vendeur CC071750

Détails bibliographiques

Titre
Food High-tech(Chinese Edition)
Auteur
CENG FAN KUN LI DONG SHENG
Éditeur
China Metrology Pub. Date :2007-11-01 version 1
État de l'article
New
Reliure
paperback
ISBN à 10 chiffres
7502627111
ISBN à 13 chiffres
9787502627119

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

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