Ancien livre de biblioth�que. Edition 1997. Ammareal reverse jusqu'� 15% du prix net de cet article � des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1997. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

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D�tails bibliographiques

Titre

Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition

�diteur

Wiley-Interscience

Date de parution

1997

Langue

anglais

ISBN � 10 chiffres

0471155152

ISBN � 13 chiffres

9780471155157

Reliure

Hardcover

�dition

2�me �dition

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Tr�s bon

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A propos de ce titre

Synopsis

Die zweite Auflage des Bestsellers zu Wachstum, �konomischer Entwicklung und zum Gesch�ftsmanagement der Nahrungsmittelindustrie der Vereinigten Staaten - eines der gr��ten US-amerikanischen Industriezweige. Mit aktuellsten, �bersichtlich tabellierten Informationen zur Produktentwicklung, Biotechnologie und Globalisierung. �u�erst interessant auch f�r europ�ische M�rkte, die die US-Entwicklungen verfolgen wollen.

� propos de l?auteur

JOHN M. CONNOR, PhD, is Professor of Agricultural Economics at Purdue University. He has served as head of food manufacturing research in the Economic Research Service of the U.S. Department of Agriculture.

WILLIAM A. SCHIEK, PhD, is Assistant Professor of Agricultural Economics at Purdue University. He is a former cooperative relations specialist and research economist with the New York-New Jersey Milk Market Administrator of the U.S. Department of Agriculture's Agricultural Marketing Service.

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English below. Ammareal est une librairie professionnelle sp�cialis�e dans le livre d?occasion. Nous exp�dions partout dans le monde. Nous avons plus de 250 000 ouvrages en stock dont un grand nombre de livres techniques et acad�miques. Nous reversons jusqu?� 15% du prix de vente de chaque livre � des organisations caritatives, des biblioth�ques et des associations luttant contre l?illettrisme. Ce que nous ne vendons pas nous le donnons, ce que nous ne donnons pas nous le recyclons. Ammareal is a professional bookseller speciliazed in used books. We ship worldwide. We have more than 250 000 books in stock, including a large number of technical and university-level books. We give back up to 15% of the price of each book to charities, libraries and organizations fighting in favor of literacy. What we do not sell, we give, what we do not give we recycle.

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