Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

Langue : anglais

Edité par CRC Pr I Llc, 2002

0849315417 / 9780849315411

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Titre
Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Auteur
Jongen, Wim (Editor)
Éditeur
CRC Pr I Llc
Année de publication
2002
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0849315417
ISBN à 13 chiffres
9780849315411
Poids de l'article
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