Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control

Langue : anglais

Edité par CRC Press, 2011

1439814864 / 9781439814864

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Mustafa OzilgenPresenting mathematical prerequisites in summary tables, this book explains fundamental techniques of mathematical modeling processes essential to the food industry. The author focuses on providing an in-depth understanding of modeling.

N° de réf. du vendeur 595834350

Titre
Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control
Auteur
Mustafa Ozilgen
Éditeur
CRC Press
Année de publication
2011
État de l'article
New
Reliure
Gebunden
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1439814864
ISBN à 13 chiffres
9781439814864
Édition
2ème Édition

moluna

Greven, Allemagne

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