IV. - VI. Heft. - Brot und Backwaren, Backpulver, Sauerteig. XX. - XXIV. Heft - Gewürze. Die gewöhnlichen Essbaren Pilze oder "Schwämme". Eingelegte essbare Pilze oder "Schwämme". Frische Gemüse. Dörrgemüsse (Trockengemüse). XXXVI.- XXXVIII. Heft - Mehl- und Mahlprodukte. Stärke. Hefe. Das österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus.
Dr. Czadek, Otto:
Edité par Wien, Verlag Julius Springer, 1927, 1931, 1932., 1927
Ancien(s) ou d'occasion
Gr.-8°, Halbleinen
Vendeur
Ant. Abrechnungs- und Forstservice ISHGW, Oederan, Allemagne
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A propos de cet article
Description :
12, 170 und 36 Seiten Klammer angerostet, ein paar Blätter leicht nachgedunkelt und fleckig. Titelblatt mit einem Einriss. Ein paar Blätter mit Flecken nach gerostete Klammer. Einband nachgedunkelt, fleckig. Einbandrücken mit ein paar kleine Einrisse, kleine Fehlstellen und stockfleckig. Sonst gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 410. N° de réf. du vendeur 112398
Détails bibliographiques
Titre : IV. - VI. Heft. - Brot und Backwaren, ...
Éditeur : Wien, Verlag Julius Springer, 1927, 1931, 1932.
Date d'édition : 1927
Reliure : Gr.-8°, Halbleinen
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