High Throughput Screening for Food Safety Assessment: Biosensor Technologies, Hyperspectral Imaging and Practical Applications

Livre 184 sur 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
ISBN 10: 0081013833 ISBN 13: 9780081013830
Edité par Woodhead Publishing, 2016
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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