High Throughput Screening for Food Safety Assessment | Biosensor Technologies, Hyperspectral Imaging and Practical Applications

Livre 184 sur 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Arun K. Bhunia (u. a.)

ISBN 10: 0081013833 ISBN 13: 9780081013830
Edité par Elsevier Inc, 2016
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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