Home Cooking in the Global Village. Cet article n’est pas disponible.
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Langue : anglais
Edité par Continnuum-3PL, 2006
- Livre broché
- Occasion
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Livre broché
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A propos de cet article
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N° de réf. du vendeur G1845203607I3N00
- Titre
- Home Cooking in the Global Village
- Auteur
- Wilk, Richard
- Éditeur
- Continnuum-3PL
- Année de publication
- 2006
- État de l'article
- Good
- Jaquette
- No Jacket
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1845203607
- ISBN à 13 chiffres
- 9781845203603
- Poids de l'article
- 1,03 livre
Winner of the Society for Economic Anthropology Annual Book Prize 2008.
Belize, a tiny corner of the Caribbean wedged into Central America, has been a fast food nation since buccaneers and pirates first stole ashore. As early as the 1600s it was already caught in the great paradox of globalization: how can you stay local and relish your own home cooking, while tasting the delights of the global marketplace? Menus, recipes and bad colonial poetry combine with Wilk's sharp anthropological insight to give an important new perspective on the perils and problems of globalization.
Belize, a tiny corner of the Caribbean wedged into Central America, has been a fast food nation since buccaneers and pirates first stole ashore. As early as the 1600s it was already caught in the great paradox of globalization: how can you stay local and relish your own home cooking, while tasting the delights of the global marketplace? Menus, recipes and bad colonial poetry combine with Wilk's sharp anthropological insight to give an important new perspective on the perils and problems of globalization.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Richard Wilk is Professor of Anthropology and Gender Studies, Indiana University.
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