NVQ2/SVQ2 Catering and Hospitality: Core Units: Food Preparation and Cooking (NVQ2 SVQ2 Catering & Hospitality)

Langue : anglais

Edité par Nelson Thornes Ltd, 1996

0748725679 / 9780748725670

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Titre
NVQ2/SVQ2 Catering and Hospitality: Core Units: Food Preparation and Cooking (NVQ2 SVQ2 Catering & Hospitality)
Auteur
Rabone, Pam; Bulleid, Ann; Coulthard, Philip; Ware, Malcolm John; Foote, Rowland; Klaasen, David
Éditeur
Nelson Thornes Ltd
Année de publication
1996
État de l'article
Near Fine
Reliure
Soft cover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0748725679
ISBN à 13 chiffres
9780748725670
Édition
2nd Edition.

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suffolk, Royaume-Uni

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