Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics (Paperback)

Langue : anglais

Edité par Pearson Education Limited, Harlow, 2011

1408223090 / 9781408223093

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Paperback. If you are teaching food science, nutrition and dietetics, or a related course, then this book will be an indispensable companion for your students entire degree programme. This one-stop text will guide your students through the wide range of practical, analytical and data handling skills that they will need during their studies. It will also give them a solid grounding in wider transferable skills such as teamwork, using information technology, communicating information and study skills. Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics provides an easy-to-read guide to help students develop the skills they need to succeed. It explains the essential elements of practical techniques and procedures in a step-by-step manner to help students understand their application in the context of food science, nutrition and dietetics. This texts unique and comprehensive coverage includes: general advice on practical work; measuring techniques; statistical techniques; analysis and presentation of data; and study skills. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.

N° de réf. du vendeur 9781408223093

Titre
Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics (Paperback)
Auteur
William Aspden
Éditeur
Pearson Education Limited, Harlow
Année de publication
2011
État de l'article
new
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1408223090
ISBN à 13 chiffres
9781408223093

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