Preserving and Canning for Beginners: Quick and Easy Ways to Can, Pickle, and Jam All Your Favorite Veggies, Fruits, and Meats (New Shoe Press)
Of The Harvard Common Press, Editors
Langue : anglais
Edité par New Shoe Press, 2023
Série : Livre 42 sur 49 - New Shoe Press
- Livre broché
- Neuf

Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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- Titre
- Preserving and Canning for Beginners: Quick and Easy Ways to Can, Pickle, and Jam All Your Favorite Veggies, Fruits, and Meats (New Shoe Press)
- Auteur
- Of The Harvard Common Press, Editors
- Éditeur
- New Shoe Press
- Année de publication
- 2023
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0760383820
- ISBN à 13 chiffres
- 9780760383827
- Série
- Livre 42 sur 49: New Shoe Press
Whether you are a gardener, a fan of farmers’ markets, or just someone who likes to browse the bountiful produce at the supermarket, canning and preserving are easy, fun, and affordable ways to enjoy fresh-grown foods all year long. Preserving and Canning for Beginners covers every method, from water-bath and pressure canning, pickling and jam-making, and beyond!
With clear, easy-to-follow instructions and color photographs, this book provides all the information you need to know to get started today, including:
- An overview of canning equipment
- Basic steps to canning foods safely and easily
- Recipes for preserving everything from tomatoes and jams to soups, sauces, and other hearty meals
- Tips on how to find the freshest local produce
The 75+ recipes include lots of preparations, both savory and sweet, from blue-ribbon classics to new creations. Preserve and enjoy:
- Four variations on Tomato Ketchup
- Taco Sauce
- Green Tomato Chutney
- Spicy Dilly Beans
- Sweet and Spicy Ginger Carrot Coins
- Chicken or Turkey Broth
- Creamy Squash Soup
- Cherry-Port Preserves
- Apple-Raisin-Walnut Conserve
- And much more
This accessible book teaches beginners how to get started and gives seasoned veterans new techniques and recipes to try!
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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