Principles of Food Science and Nutrition. Cet article n’est pas disponible.
Langue : anglais
Edité par Daya Pub. House, 2022
- Livre relié
- Neuf
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Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles
Vendeur AbeBooks depuis 25 mars 2015
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Livre relié
Etat: Neuf
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A propos de cet article
In English.
N° de réf. du vendeur ria9789354616426_new
- Titre
- Principles of Food Science and Nutrition
- Auteur
- Chandraprabha, S
- Éditeur
- Daya Pub. House
- Année de publication
- 2022
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 9354616429
- ISBN à 13 chiffres
- 9789354616426
- Poids de l'article
- 590 grammes
Ce livre offre une couverture complète et exhaustive de sujets liés à la science alimentaire et à la nutrition. Il contient 18 chapitres liés aux terminologies traitant de la science alimentaire, de la nutrition, des macro-nutriments, des micro-nutriments et de la valeur ajoutée des fruits et légumes. Ce livre répondra aux exigences des étudiants, des universitaires, des technologues alimentaires, des transformateurs alimentaires, des scientifiques alimentaires, des nutritionnistes, des diététiciens, des chercheurs, des technologues post-récolte et des personnes qui travaillent dans des domaines pertinents.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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