Salt. Fat. Acid. Heat: The New Science of Tasty Cooking A fascinating cooking masterclass James Beard Award for Popular Cookbook of the Year Adapted Netflix documentary(Chinese Edition)

Langue : anglais

7521758463 / 9787521758467

Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing

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Paperback.Pub Date:2023-10 Pages:456 Language:Chinese Publisher:CITIC Publishing Group How can you easily choose the ingredients that catch your eye at the farmers' market? How to turn these ingredients into a delicious meal with balanced nutrition? How to lay layers of amazing new flavors in a dish? Without a recipe. would you feel at a loss? How can you harvest the surprise and satisfaction that makes people shocked with every bite? This is a popular science book that can change the way you.

N° de réf. du vendeur DR005944

Détails bibliographiques

Titre
Salt. Fat. Acid. Heat: The New Science of Tasty Cooking A fascinating cooking masterclass James Beard Award for Popular Cookbook of the Year Adapted Netflix documentary(Chinese Edition)
Auteur
[ MEI ] SA MING&amp#183; NUO SI LA TE ( Samin Nosrat ) [ MEI ] WEN DI&amp#183; MAI KE NUO DUN ( Wendy MacNau . JIN TING TING YI
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
7521758463
ISBN à 13 chiffres
9787521758467

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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