Small-Scale Food Processing

Langue : anglais

Edité par ITDG PUB, 2003

1853395048 / 9781853395048

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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&Uumlber den AutorDr Peter Fellows is a food technologist with over 20 years experience in small-scale food processing in Africa and Asia. He has been Senior Technical Manager with ITDG and Senior Lecturer at Oxford Polytechnic. Susan .

N° de réf. du vendeur 597114112

Titre
Small-Scale Food Processing
Auteur
Azam Ali, Sue|Judge, Emma|Fellows, Peter
Éditeur
ITDG PUB
Année de publication
2003
État de l'article
New
Reliure
Kartoniert / Broschiert
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1853395048
ISBN à 13 chiffres
9781853395048
Édition
2ème Édition

moluna

Greven, Allemagne

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