Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production

Langue : anglais

Edité par Van Nostrand Reinhold, 1974

0843605839 / 9780843605839

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N° de réf. du vendeur 0843605839

Titre
Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Auteur
Kotschevar, Lendal Henry
Éditeur
Van Nostrand Reinhold
Année de publication
1974
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0843605839
ISBN à 13 chiffres
9780843605839
Édition
3ème Édition

SHIMEDIA

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