Thai Food

Langue : allemand

Edité par Collection Rolf Heyne, 2013

3899101820 / 9783899101829

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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina. Dettagli LibroSku: PZZLB3359ISBN: 9783899101829Titolo: Thai FoodAutore: David ThompsonEditore: Collection Rolf HeyneAnno: 2013Pagine: 674Formato: RilegatoDavid Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer Generation zur nächsten überliefert worden waren - bevor sie bis zur Unkenntlichkeit ausgehöhlt, verändert und modernisiert wurden. Das Ergebnis ist Thai Food, die umfangreiche Darstellung dieser uralten und exotischen Küche.

N° de réf. du vendeur PZZLB3359

Titre
Thai Food
Auteur
David Thompson
Éditeur
Collection Rolf Heyne
Année de publication
2013
État de l'article
Come Nuovo
Reliure
Couverture rigide
Langue
allemand
ISBN à 10 chiffres
3899101820
ISBN à 13 chiffres
9783899101829

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Trebaseleghe, Italie

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