Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World

Livre 15 sur 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy

Casey Man Kong Lum

ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
Edité par Rowman & Littlefield, 2016
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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