Văn h�a ẩm thực l� một hệ thống biểu tượng những tập qu�n v� khẩu vị của một d�n tộc gi�p cho c�c th�nh vi�n nhận diện được qua ẩm thực, bản sắc văn h�a của m�nh thuộc về d�n tộc đ�.

Về văn h�a ẩm thực của người Việt, sau khi điểm qua nhiều t�i liệu về văn h�a ẩm thực (s�ch khảo cứu, thuyết tr�nh, hội thảo...), ch�ng t�i c� những nhận x�t sau: Văn h�a ẩm thực đang ph�t triển mạnh v� theo đường lối của UNESCO c� nghĩa chủ yếu của c�c trung t�m, hiệp hội văn h�a ẩm thực l� t�m kiếm, giới thiệu c�c m�n ăn độc đ�o của mỗi miền, mỗi địa phương nhằm x�c nhận bản sắc văn h�a, th� dụ H� Nội c� Trung t�m UNESCO Văn h�a Ẩm thực Việt Nam, UNESCO Center for Vietnamese Gastronomy Culture; S�i G�n c� h�i H�nh tr�nh t�m kiếm gi� trị Văn h�a Ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Huế nổi dậy với cơm cung đ�nh... nhằm giới thiệu văn h�a ẩm thực Việt với ngoại quốc bằng c�c m�n ăn độc đ�o của bếp Việt.

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

Description de la librairie

Save up to 90% on your favorite items at BargainBookStores.com! Our 20,000 square foot warehouse in Grand Rapids, Michigan is filled with hundreds of thousands of books and consumer goods, all at the lowest prices! We've been serving internet customers with great deals since 2001. All books ship from Grand Rapids, Michigan. 100% Customer Satisfaction Guaranteed We want to ensure your satisfaction. If you are dissatisfied with your purchase or shopping experience, we would like to hear from you. Please contact us by email: cs@bargainbookstores.com. Please be sure to include your contact information and order number. We do not charge a restocking fee for returns. Your Privacy BargainBookStores.com does not provide, sell or market customer information to other businesses or organizations.

Visitez la page d�accueil du vendeur

Informations commerciales relatives au vendeur

BargainBookStores
3423 Lousma Dr SE, Grand Rapids, MI, 49548, U.S.A.

Conditions de vente et de livraison

Conditions g�n�rales de vente

BargainBookStores guarantees 100% Customer Satisfaction. We ship worldwide and offer a variety of shipping methods to meet your needs. Please place your order directly via ABEBooks.com. We accept payment by MasterCard and Visa. For more information, contact us by email at cs@bargainbookstores.com. Full contact info is below:

BargainBookStores.com LLC
3423 Lousma Dr SE
Grand Rapids, MI 49548

Droit de r�tractation

Conditions d'exp�dition

We will ship to all domestic and most international destinations.

Please note: Shipping times are estimated and are not guaranteed by BargainBookStores.

Frais d?exp�dition � l?int�rieur de ce pays�: Etats-Unis

Frais d?exp�dition � l?int�rieur de ce pays�: Etats-Unis
Quantit� command�e	4 � 10 jours ouvr�s	4 � 9 jours ouvr�s
Premier article	EUR 0.00	EUR 33.97

Les d�lais de livraison sont fix�s par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent �tre retard�es et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associ�s. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais suppl�mentaires afin de couvrir toute augmentation des co�ts d'exp�dition de vos articles.